キッチンスペシャリスト資格試験 おすすめの参考書・問題集
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キッチンスペシャリスト資格試験 おすすめの参考書
キッチンスペシャリスト資格試験に対応した参考書は数が少ないですが、
独学に適したものがありますので、紹介します。
公式テキスト
キッチンスペシャリスト資格試験には、公式テキストがあります。
内容はとても充実していて、資料的価値が十分あります。
試験はこれらに準じた内容なので、受験する方には必須です。
おすすめの参考書
キッチンスペシャリスト実技試験完全対策
片岡泰子・野崎淑子
2016年7月発行 第2版
実技試験に必要な基礎知識と製図のテクニックを身に付けるためのテキスト&問題集。
過去問題を含めた練習問題4問を収録。模範解答と詳しい解説付き。
キッチンスペシャリスト資格試験 おすすめの問題集
おすすめの過去問題集
キッチンスペシャリスト資格試験 過去問題徹底研究 
HIPS合格対策プロジェクト
2025年9月発行 新訂2版
学科と実技の過去問題集。
学科は過去10年間の試験問題から厳選した重要問題を分野別に収録。詳しい解答・解説付き。
実技は過去2年間の試験問題を収録。模範解答、詳しい解説付きです。
