おすすめの調理器具

インテリアコーディネーターが選んだ、おすすめの調理器具を紹介します。

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調理器具のチェックポイント!

使いやすいかどうか

おいしく調理できるか

衛生的かどうか

手入れしやすいかどうか

収納しやすいかどうか

柳宗理 キッチンナイフ 18cm

ステンレスの一体成型で凹凸が少ないため、衛生面にすぐれています。

切れ味も抜群で、家庭料理はこの包丁1本で大丈夫。肉も魚も野菜もスパッと切れます。ハンドルもにぎりやすく、重みがちょうどいい。

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檜王 うすくて軽い ひのき まな板

天然の抗菌作用を持つ「ひのき」で作られた、まな板。

水切れが良く、薄型で、使い勝手も良い。丁寧なつくりで、反り防止加工も施されています。

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柳宗理 レードル (おたま)

使い勝手の良い、独特の横長のフォルム。鍋の底や壁にフィットしてすくいやすく、器に注ぐときは横から流すと、小さな器でもこぼれません。

ステンレスの一体成型で丈夫かつ衛生的。一生モノです。S・M・Lの3サイズ。

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柳宗理 スキンマー (穴開きおたま)

レードルと同じ形で、程よい大きさの穴が開いたおたまは、鍋もの・湯豆腐などの取り分けに最適。

ステンレスの一体成型で丈夫かつ衛生的。一生モノです。S・Lの2サイズ。

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marna (マーナ)  すくいやすいお玉

お玉のフチのシリコーンがしなって鍋の底面・側面にフィットするので、食材を残さずすくえます。

鍋底のカレーをすくうのにぴったり。ハマグリ形状で、角を使ってマグカップなど小さいものに注ぐのにも便利です。

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marna(マーナ) 炒めやすいスプーンヘラ

「混ぜる」ヘラと、「すくう」スプーンが一体化。炒める・混ぜる・よそうの3つの作業がこれ一つでできます。

先端のシリコンがフライパンや鍋肌にフィットして、汁気のある料理も残さずすくえます。フライパンを傷つけにくい素材です。

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THERMOS(サーモス) ナイロントング

鍋やフライパン、食器を傷つけにくいナイロン製トング。

パスタなど麺類の調理や取り分け、炒めものなど、様々に使えます。閉じた状態で固定できるので、収納時に場所を取りません。先端が床に触れない突起付き。

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marna(マーナ) 極しゃもじ

特殊エンボス加工でご飯がつきにくく、混ぜやすい形を極めたしゃもじ。背面に突起があり、置くと先端が浮いて衛生的。

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貝印 KAI SELECT100 T形ピーラー

斜め刃で切り始めから軽い切れ味のピーラー。溝のある刃で食材が離れやすく、ハンドルの持ちやすさにもこだわっています。

取扱店貝印公式オンラインストア

貝印 SELECT 100 調理器セット

スライサー・せん切り器・細せん切り器・おろし器と指ガードがコンパクトに収納された調理器セット。

容器とフタは受け皿になります。切れ味や仕上がりと、使い勝手を追求。

取扱店貝印公式オンラインストア

SELECT100 ミニすり鉢

手の上で使える、コンパクトなすり鉢。

鉢と棒がフィットするので、短時間ですれます。目詰まりもしにくく、使用後もきれいに洗えます。

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UCHICOOK おろしスプーン

スプーンと一体になったおろし金。おろした素材をそのままのせてかき混ぜられます。しょうが、にんにく、わさびなどに。

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和平フレイズ 調理具合が見える透明落し蓋

中身が見える透明の落し蓋。

熱に強く、耐熱温度は180度。

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dailyオリジナル 食器拭きクロス ハーフサイズ

マイクロファイバーを使用したディッシュクロス。

特許製法と職人さんの高い技術で編み上げた、吸水性に優れ、毛羽がつきにくくなめらかな手触りが特徴のクロスです。

取扱店daily mukuri

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